أفضل طریقة لتشکیل الکریمة المخفوقة
طریقة تحضیر کریمة المعجنات
لتشکیل کریمة المعجنات ، یجب أولاً تشکیلها فی بیئة باردة وباردة. تذکر أنه إذا کان المطبخ ساخنًا أو کانت الغلایة والطعام على شعلة الغاز والغاز قید التشغیل ، فلن یتشکل الکریم وسیتفکک.
خذ القدر الذی تریده من الکریمة ، أخرج الکریم من الفریزر بضع ساعات قبل التجمید واترکه لیبرد فی الثلاجة. یجب أن یکون الکریم ناعمًا فقط ولیس ساخنًا. لذلک علیک أن تشکل الکریمة الباردة.
یجب أن یکون حجم الوعاء مناسبًا لکمیة الکریمة وشفرات الخلاط. وبهذه الطریقة ، یکون دوران شفرات المحرک بنفس الحجم فی جمیع أنحاء الکریم ویتشکل الکریم جیدًا. إحدى الطرق الرائعة لتحضیر کریمة المعجنات وتشکیل کریمة المعجنات فی المنزل هی وضع شفرات الخلاط فی الفریزر لمدة 5 دقائق لتبرد وجعل کریمة المعجنات تعمل بشکل أفضل.
تشکیل کریمة المعجنات وخدعتها
لتشکیل کریمة العجین وطریقة تحضیر الکریمة ، یجب أولاً تحریک الکریمة لمدة دقیقتین بالخلاط الکهربائی حتى تصبح ناعمة وثقیلة قلیلاً. ثم قلب الکریمة بسرعة عالیة حتى تتشکل. قلبی الکریم فی اتجاه واحد فقط.
کیفیة تحضیر کریم الحلویات فی المنزل | مع کریمة الفطور
لصنع مجموعة متنوعة من الحلویات والرولیت وکعکات أعیاد المیلاد وکعکات الکریمة والحلویات المختلفة المصنوعة منزلیًا ، فأنت بحاجة إلى کریمة مخفوقة. ولکن ما هی کریمة المعجنات وکیفیة تشکیلها والحفاظ علیها؟ تعرف على کیفیة صنع کریمة المعجنات الخفیفة وکریمة الکیک مع کریم الإفطار فی مجلة Cyrus. انضم إلینا فی خدمة الطهی.
کریم الحلویات عبارة عن کریمة حلوة تحتوی على نسبة دهون تزید عن 30? ، وهی متوفرة فی محلات الحلویات ومحلات السوبرمارکت ککریم جاهز للکعک.
ما هو کریم المعجنات؟
تتوفر کریمات المعجنات عادة فی عبوات من 1 إلى 5 کجم. قشطة المعجنات حلوة ولا تحتاج إلى إضافة السکر.
طریقة تخزین کریمة الحلویات هی أنه یجب تخزینها فی الفریزر. عادة ما یکون لها تاریخ انتهاء صلاحیتها 6 أشهر ، وعند استخدامها ، یجب إخراجها من الفریزر ووضعها فی الثلاجة حتى یذوب الثلج قلیلاً.
انضموا إلینا عن طریقة تحضیر کریمة الکیک مع کریمة الإفطار بالخلاط الکهربائی وکیفیة تشکیل کریمة المعجنات.
کیفیة صنع کریمة الکیک فی المنزل
لتشکیل کریمة المعجنات ، یجب أولاً تشکیلها فی بیئة باردة وباردة. تذکر أنه إذا کان المطبخ ساخنًا أو کانت الغلایة والطعام على شعلة الغاز والغاز قید التشغیل ، فلن یتشکل الکریم وسیتفکک.
خذ القدر الذی تریده من الکریمة ، أخرج الکریم من الفریزر بضع ساعات قبل التجمید واترکه لیبرد فی الثلاجة. یجب أن یکون الکریم ناعمًا فقط ولیس ساخنًا. لذلک علیک أن تشکل الکریمة الباردة.
طریقة تحضیر کریمة المعجنات
یجب أن یکون حجم الوعاء مناسبًا لکمیة الکریمة وشفرات الخلاط. وبهذه الطریقة ، یکون دوران شفرات المحرک بنفس الحجم فی جمیع أنحاء الکریم ویتشکل الکریم جیدًا. إحدى الطرق الرائعة لتحضیر کریمة المعجنات وتشکیل کریمة المعجنات فی المنزل هی وضع شفرات الخلاط فی الفریزر لمدة 5 دقائق لتبرد وجعل کریمة المعجنات تعمل بشکل أفضل.
تشکیل کریمة المعجنات وخدعتها
لتشکیل کریمة العجین وطریقة تحضیر الکریمة ، یجب أولاً تحریک الکریمة لمدة دقیقتین بالخلاط الکهربائی حتى تصبح ناعمة وثقیلة قلیلاً. ثم قلب الکریمة بسرعة عالیة حتى تتشکل. قلبی الکریم فی اتجاه واحد فقط.
عادة فی هذه المرحلة بعد 5 دقائق من مزج کریمة المعجنات تتشکل مثل الکریمة ، لکن هذه لیست الصیغة الرئیسیة وهی خاطئة لأنه لا یمکنک عمل أنبوب مع هذا الکریم.
یجب أن یکون شکل الکریم بحیث لا یمکن تدویر شفرات التقلیب الأخرى ویجب أن یکون وضع الکریم کما لو کان ملتویًا حول ریش التقلیب.
لذا استمر فی خفق کریمة المعجنات حتى تصل إلى هذه النقطة. عند تکوین الکریم یصبح لامعًا فی الدقائق الأولى ثم یصبح غیر لامع ، لذلک لا تقلقی بشأن هذه المشکلة.
بمجرد تکوین کریمة العجین ، لا یجب تقلیبها بعد الآن لأنها تصبح ما یسمى بالزبدة ولا یمکنک تقلیبها بعد الآن.
إذا کنت ترغب فی الحصول على کریم ملون ، استخدم مسحوق الجیلی من اللون المطلوب بعد التقلیب والتحریک. عند لف أو خفق الکریمة ، افعل ذلک فی بیئة باردة وسریعة حتى لا یتساقط الکریم.
طریقة تحضیر الحلویات بالکریمة المخفوقة مع کریمة الفطور
عادة ما یفقد الکریم المتکون من کریمة الإفطار شکله وشکله عاجلاً ولکن مذاقه أفضل. إذا کنت تحب صنع کریمة المعجنات بنفسک فی المنزل ، فمن السهل جدًا تحضیرها ویکفی أن تعرف کیف تصنع الکریمة والمکونات التی تحتاج لإضافتها إلیها.
اتبعی الخطوات التالیة لتحضیر کریمة الکیک مع کریمة الإفطار.
